Syrische Spezialität
Awameh
Auch bekannt als Luqaimat, Lokma, Zalabia, Teigbällchen in Sirup
Knusprige Teigbällchen, getränkt in Sirup.
| Sorte | Stück pro kg |
|---|---|
| Awameh klassisch | auf Anfrage |
Preis im Laden oder per WhatsApp. Kann Nüsse, Weizen und Milch enthalten.
Über Awameh
Awameh – «die Schwimmenden» – sind kleine Teigbällchen, die goldbraun frittiert und sofort in Sirup getaucht werden. Aussen knusprig, innen luftig und saftig.
In den Golfstaaten kennt man sie als Luqaimat, in der Türkei als Lokma. Bei uns entstehen sie nach syrischem Rezept. Wie wir sie machen, zeigt eines unserer meistgesehenen Videos.
Unser Tipp
Frisch am besten – zum Kaffee oder als süsser Abschluss beim Iftar. Für grössere Mengen lohnt sich ein Blick auf unsere Geschenkboxen und Hochzeitsplatten.
Häufige Fragen
Ist Awameh dasselbe wie Lokma?
Sehr ähnlich: Beides sind frittierte Teigbällchen in Sirup. Awameh ist der syrische Name.
