Syrische Spezialität
Osmanlieh
Auch bekannt als Athmaliea, Osmalieh, Osmanliye, Othmaliyeh
Knusprige Kadaifi-Würfel mit Pistazien oder Cashew.
| Sorte | Stück pro kg |
|---|---|
| Osmanlieh mit Pistazien | ca. 45 |
| Osmanlieh mit Cashew | ca. 40 |
Preis im Laden oder per WhatsApp. Kann Nüsse, Weizen und Milch enthalten.
Über Osmanlieh
Osmanlieh ist eine Kadaifi-Spezialität, die in Syrien seit Generationen gebacken wird. Die Teigfäden werden goldbraun und knusprig gebacken und mit einer satten Schicht Nüssen gefüllt.
Wir machen Osmanlieh in zwei Sorten: mit grünen Pistazien (rund 45 Stück pro Kilo) und mit Cashewkernen (rund 40 Stück pro Kilo). Die Cashew-Variante schmeckt etwas milder.
In der Schweiz findet man Osmanlieh selten. Bei uns gibt es sie jeden Tag frisch.
Unser Tipp
Schön als kräftiger Gegenpol zur hellen Ballorieh auf einer Platte. Für grössere Mengen lohnt sich ein Blick auf unsere Geschenkboxen und Hochzeitsplatten.
Häufige Fragen
Wie schreibt man Osmanlieh richtig?
Es gibt viele Schreibweisen: Osmanlieh, Osmalieh, Osmanliye oder Athmaliea. Gemeint ist immer dieselbe Spezialität.
